Restaurant

Renforcement de la présence gastronomique Afghane…

Par Matthieu Amelot ⋅ 4 avril 2008 ⋅
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Ils sont plusieurs à Rouen les restaurants afghans, et on ne va pas s’en plaindre: Les Délices Afghans, 150, Rue Martainville, vous proposent ses plats à emporter ou à déguster sur place, Le Bamyan que je n’ai pas encore essayé s’est installé à la place du vietnamien Kim Ngoc à deux pas, rue Martainville aussi, Le Kaboul tenu par un ami du commandant Massoud, 19, Rue de la Chaine , La Suite Afghane et son ambiance lounge, 3-5 Rue des Augustins, Le Pamir et l’intimité de sa petite salle, 11 rue du Père Adam et enfin l’Ariana 14, Rue Victor Hugo, qui a augmenté sa capacité d’accueil il y a quelques mois, en ajoutant une salle dédiée à l’accueil des groupes.

C’est donc en configuration de groupe que j’ai testé pour vous l’Ariana. Nous avons investis avec mes amis une des deux estrades de la salle du fond qui peut en tout recevoir une bonne vingtaine de personnes. On y mange à la mode afghane sur des tables basses confortablement assis sur des coussins revêtus de tapis de laine. Les mur sont décorés de tissages, de boiseries et d’instrument tous aussi traditionnels que la musique d’ambiance:dépaysement garanti! Allez y plutôt avec des gens à qui vous avez des choses à dire car le service bien que très attentionné est parfois un peu long. Nous ça tombait bien on avait plein de choses à se raconter!

La carte est variée, 2 menus économiques le midi (7,50€ et 9,50€), le soir 7 menus de 13€ à 24€ que vous retrouverez en ligne ici : http://www.chez.com/restariana/
Le menu à 19 € vous permet de faire un repas vraiment très copieux mais pas trop lourd pour le portefeuille. La quantité y est donc et la qualité me direz-vous? Eh bien elle est au rendez-vous!

En entrée je vous recommande le Borani: des rondelles d’aubergines fondantes accompagnées d’une sauce au yaourt , excuse délicieuse et diététique pour enchaîner sur mon plat préféré qui reste le Kabouli une brochette de veau cuite au feu de bois, riz doré aux fruits secs, poivron et courgette farcie au bœuf, arrosée de sauce. En dessert retour diététique sur le gâteau de carottes ou découverte, si vous êtes curieux, d’un dessert très particulier dont je raffole mais qui ne fait pas forcement l’unanimité: une pâtisserie en filaments au miel et aux amandes effilées appelée Abrechoum, -à vos souhaits…

La carte des vins reste abordable, deux Bordeaux sont à signaler un Cotes de Bourg 2005 Chateau Lamothe, et un Premières Cotes de Blaye 2005 Château les Jouberts.
Le Khawa qui contrairement à ce que l’on pourrait croire n’est pas un café mais un thé vert parfumé d’épices et d’amandes effilées vous aidera à digérer et terminera en beauté votre repas.

Si vous êtes réunis pour l’occasion et que vos amis glissent habilement et discrètement au serveur que c’est votre anniversaire pour ne pas du tout vous embarrasser devant la salle entière, -merci les amis- vous aurez droit en prime au gâteau idoine surmonté d’un nombre raisonnable de bougies, histoire de ne pas révéler aux autres convives l’âge canonique que vous venez d’atteindre, mais qui n’empêchera pas votre serviteur de continuer à vous entretenir de ses coups de cœur gourmands.

Tags: afghan, Restaurant, rouen